فایل ورد مقالات

 

مقاله بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس گیاه کرفس کوهی بر اساس اندازه گیری قدرت احیاء کنندگی یون آهن سه ظرفیتی و مهار رادیکال های آزاد DPPH دارای 8 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد مقاله بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس گیاه کرفس کوهی بر اساس اندازه گیری قدرت احیاء کنندگی یون آهن سه ظرفیتی و مهار رادیکال های آزاد DPPH کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی مقاله بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس گیاه کرفس کوهی بر اساس اندازه گیری قدرت احیاء کنندگی یون آهن سه ظرفیتی و مهار رادیکال های آزاد DPPH،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

---

بخشی از متن مقاله بررسی اثر آنتی اکسیدانی اسانس گیاه کرفس کوهی بر اساس اندازه گیری قدرت احیاء کنندگی یون آهن سه ظرفیتی و مهار رادیکال های آزاد DPPH :

سال انتشار: 1393
محل انتشار: همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
تعداد صفحات: 8
چکیده:
گیاه کرفس کوهی ) Apiumgraveolens L. ( با نام علمی ) KelussiaodoratissimaMozaffaria متعلق به خانواده چتریان Umbelliferaeمیباشد. در این پژوهش، ترکیبات فنولی اسانس برگ گیاه کرفس کوهی به روش کلونجراستخراج گردید. ویژگی های آنتی اکسیدانی اسانس با آزمون های قدرت احیاء کنندگی یون آهن سه ظرفیتی، مهار رادیکال های آزاد DPPH ، و با آنتی اکسیدان سنتزی BHA با غلظت 111 پی پی ام مقایسه گردید. در تمامی آزمون ها، اسانس با غلظت 111 پی پی ام بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی را به خود اختصاص داد

 

دانلود این فایل

 

کلمات کلیدی :